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. Los beneficios relevantes son para las enfermedades del corazón, diabetes, pérdida de peso, entre otros.
En tratamientos de pérdida de peso el ácido clorogénico del café verde afecta la manera en que el cuerpo maneja el azúcar en la sangre y el metabolismo. El ácido clorogénico inhibe la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo. Al disminuir la absorción de la glucosa en el torrente sanguíneo, el ácido clorogénico resulta en una reducción en la absorción de grasa.
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